Hieronder vind je inhoudelijke informatie over de cursussen voedselbos van Villa VanZelf. Wil je meteen het huidige cursusaanbod zien, dan kan je onze kalender bekijken.
Het voedselbos is een nieuwe manier van voedsel kweken die natuur versterkt, ons als mens niet enkel fysiek voedt, maar ons ook in harmonie laat leven met de omringende en onze eigen natuur. Het is een methode die steunt op heel oude wijsheid en lang gekende, fundamentele wetenschap, in samenhang met een nieuwe kijk op het functioneren van natuur. Dat vraagt een loslaten van traditionele moestuintechnieken en het opbouwen van een nieuw kennis-fundament. Villa VanZelf wil die kennis met je delen en je uitnodigen om ze ook toe te passen in je tuinontwerp of project. We gaan veel naar buiten om natuurlijke processen te observeren, om planten te leren kennen en voorbeelden te bekijken van functionerende systemen.
Wat mag je verwachten?
- Je leert begrijpen hoe een voedselbos werkt, vanuit de principes van permacultuur, met focus op het volwassen worden van natuurlijke ecosystemen en het functioneren van een gezonde bodem.
- Je verruimt je plantenkennis: leren herkennen, hoe vermeerderen, wat zijn courante voedselbosplanten en hoe passen ze in de gelaagdheid van het voedselbos.
- Je leert patronen in een voedselbos herkennen.
- Je bezoekt tijdens de cursus één of meer voedselbos- of permacultuurprojecten in Vlaanderen om de vele aspecten in de praktijk te zien.
- Je krijgt telkens een oefening mee naar huis als voorbereiding op de volgende lesdag.
- Je maakt een aanzet voor je eigen ontwerp en past daarbij alle theorie toe, met feedback van de andere deelnemers en de lesgever.
- Aan het einde van de cursus heb je voldoende begrip van natuurlijke systemen die aan de basis liggen van een voedselbos om er zelf één te creëren, heb je voldoende basiskennis van planten om je eigen leerproces aan te vatten, zet je je eerste stappen in de creatie van je eigen ontwerp, en krijg je de uitnodiging mee om bodem en natuur als een levende entiteit te zien waar jij deel van uitmaakt, geborgenheid in vindt en alles kan uithalen wat je nodig hebt om je leven te leiden in harmonie met mens en natuur en je werkelijke noden.
Volgende concrete thema’s komen zeker aan bod
(afhankelijk van de organisatie waarmee we samenwerken komen daar nog vele thema’s bij!):
Origine van het voedselbos
definitie voedselbos en verwijzing naar elementen van permacultuur
korte uitweiding over systeemdenken, permacultuur, ‘lazy gardener’
ruim hoofdstuk over ethiek
ontwerpprincipes die in de context van voedselbossen passen
ruim hoofdstuk over successie
observatie-oefening buiten, principes ontdekken en bespreken
- permacultuur, natural farming syntropic farming, voedselbossen: het bos door de bomen zien
Bodem
waaruit bestaat bodem?
successie van de stikstofcyclus
Termen als pH, CEC uitgelegd, hoe eten planten
Bodemtest buiten: kneedtest van eigen stukje bodem dat de deelnemers meebrengen, en van de plek waar we zijn
naar buiten planten gaan bekijken, focus op indicatorplanten
Planten + ontwerpproces
basis plantenkennis: taxonomie, bouw van de plant, vermeerdering
courante patronen in een voedselbos
stappen in het ontwerpproces
wetgeving in Vlaanderen
Uitstap naar een voedselbos
(afhankelijk van de cursusformule)
Ontwerpen
presentatie van trendy voedselbosplanten per etage
ontwerp-oefeningen
ontwerp-elementen gaan bekijken op terrein
nabespreking en afsluiting
Dit vonden cursisten van Marc als lesgever:
“Wat heb ik genoten & geleerd van jouw kennis van & passie voor de natuur. Daarnaast van je rust & vriendelijke uitstraling”
“Je deskundige advies en no-nonsense aanpak werden zeker geapprecieerd.”
“Voor de 2e keer heb ik genoten van je aanwezigheid, je energie, je kennis, je tips, kortom jij als persoon.”
